Vitaminele in produsele cosmetice

În timp ce mulți alți agenți cosmetici activi se confruntă cu suișuri și coborâșuri, vitaminele continuă să fie în vogă. Acestea sunt componente esențiale ale produselor cosmetice naturale și fiziologice.

Vitaminele (termenul derivă din cuvântul latin vita = viață) sunt compuși organici structurați în mod diferit. Cantitățile minime deja sunt de o importanță vitală, deoarece organismul uman nu este în măsură să sintetizeze vitamine deloc sau doar în cantități insuficiente.

Acizii grași esențiali, denumiți anterior și vitamina F, și aminoacizii esențiali nu se referă la vitamine. Inițial sa presupus că vitaminele constau în amine - acesta este motivul celui de-al doilea element al cuvântului "amin". Nevoile de vitamine ale oamenilor și animalelor variază considerabil, chiar dacă diferitele specii au nevoi diferite, iar unele dintre ele pot sintetiza și vitamina C. Cu cât stadiul evolutiv al unui organism este mai scăzut, cu atât capacitatea de sinteză a vitaminelor este mai dezvoltată. Acesta este motivul pentru care alimentele vegetale pot acoperi pe deplin nevoile vitaminei umane.

Vitaminele controlează procesele metabolice; ele au funcții de protecție și alte funcții vitale și sunt importante pentru sistemul imunitar. Vitaminele sunt ingerate cu alimentația zilnică și parțial absorbite prin activitatea florei intestinale.

Provitaminele sunt etapele prealabile ale vitaminelor ale căror structuri sunt transformate biochimic în organism. Un exemplu tipic aici este beta-carotina care necesită mai mulți pași pentru a forma vitamina A și acidul de vitamina A. Există vitamine solubile în apă (hidrofile) și liposolubile (lipofile). Cu cât este mai mare solubilitatea în grăsimi, cu atât mai bine vitaminele pot fi reabsorbite și reținute. Vitaminele solubile în apă ocazional nu vor fi absorbite și vor fi evacuate dacă sunt ingerate în doze mari. Acest lucru se aplică în mod specific pentru vitamina C. Este "ambalajul" care contează în aplicațiile de îngrijire a pielii. Vitamina C liberă are numai efecte superficiale asupra pielii, asemănătoare cu acidul de fructe, sau poate fi folosită ca antioxidant în produsele de îngrijire a pielii. Efectele substanțiale asupra pielii pot fi obținute numai prin intermediul unor derivați în combinație cu substanțe care favorizează penetrarea, cum ar fi lipozomii (hidrofili) sau nanodispersiile (lipofile).

Referinte:

• Pietrzik K, Golly I, Loew D, Handbuch Vitamine, Elsevier GmbH, Urban & Fischer Verlag, München 2008

• Belitz HD, Grosch W, Lehrbuch der Lebensmittelchemie, Springer Verlag, Berlin 1992:362-377

• Homann-Aßmus M, Vitamin D - Prophylaxe gegen Krebs und chronische Krankheiten?, Pharmazeutische Zeitung 2010;50:16-22

• Arnold F, Mercier M, Luu MT, Metabolism of Vitamin D in Skin: Benefits for Skin Care Applications, Cosmetic & Toiletries 2009;124:40-46

• Segaert S, Vitamin D Regulation of Cathelicidin in the Skin: Toward a Renaissance of Vitamin D in Dermatology, Journal of Investigative Dermatology 2008;128:773-775

,